La gastronomía vasca es famosa en todo el mundo por su calidad, diversidad y autenticidad. En esta sección, te invitamos a explorar los sabores más emblemáticos de Bilbao, desde sus platos tradicionales hasta las bebidas típicas que capturan la esencia de la cultura vasca.
Un elemento imprescindible de la cocina local es el pintxo, una delicia en miniatura que combina creatividad y tradición. Los pintxos representan lo mejor de la cocina vasca en un solo bocado. Si te animas a probarlos, te recomendamos hacer una ruta de pintxos por el Casco Viejo, donde podrás degustar algunas de las mejores creaciones.
Pronto te presentaremos nuestros 10 restaurantes favoritos con menú del día en Bilbao, seleccionados por su sabor, autenticidad y relación calidad-precio. No te pierdas nuestras recomendaciones para disfrutar de una experiencia como esta.
Y qué me dices de los postres más típicos de Bilbao? La carolina, el bollo de mantequilla… ¡No puedes marcharte sin probarlos!»
8 Menús del día que tienes que probar en Bilbao
En Bilbao, el menú del día es mucho más que una opción económica para comer. Este tipo de menú, común en restaurantes y bares de toda la ciudad, permite a los comensales disfrutar de una comida completa que combina platos típicos con una excelente relación calidad-precio.
El menú del día, que generalmente incluye un primer plato, un segundo plato, postre y bebida, es la forma perfecta de degustar la cocina bilbaína sin gastar una fortuna. Además, ofrece una oportunidad para experimentar la variedad y la creatividad de los chefs locales.
En este blog, te guiaremos a través de nuestras recomendaciones para los mejores restaurantes en Bilbao que ofrecen menús del día excepcionales.
El Kasko
El Restaurante Kasko, ubicado en el casco viejo de Bilbao, combina la cocina vasca tradicional con toques modernos. Destaca no solo por su gastronomía, sino también por su enfoque artístico y cultural, con una decoración única y un programa de música en vivo, incluyendo piano jazz.
Además, el restaurante alberga exposiciones de arte temporales y permanentes, creando una experiencia sensorial completa.
El Restaurante Kasko se distingue por su concepto de piano bar, ofreciendo música en vivo para acompañar la experiencia gastronómica. Todos los días, de 20:00 a 22:00, un pianista residente crea un ambiente único, y los domingos, de 19:30 a 22:30, el restaurante vibra con jazz en directo. Esta fusión de gastronomía, arte y música lo convierte en un lugar especial, ideal para quienes buscan algo más que solo una buena comida.
Andra Maria Kalea, 16, Ibaiondo, 48005 Bilbo, Bizkaia
944 16 03 11
restaurantekasko.com
@restaurantekasko
Precio aproximado: 13 – 46€
El Txoko Berria
El Txoko Berria es un restaurante acogedor y familiar que ofrece lo mejor de la gastronomía vasca. Su menú destaca por las carnes, pescados y verduras cocinadas a la brasa, todas preparadas con gran esmero por su equipo de cocina. Es un lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica en compañía de amigos o familia.
C. Bidebarrieta Kalea, 14, Ibaiondo, 48005 Bilbao, Biscay
944 79 42 98
eltxokoberria.com
@eltxokoberria
Precio aproximado: 16 – 40€
El Txoko Berria ofrece una experiencia única, destacándose por su toque personal que recuerda a las comidas caseras de amama (abuela), pero en pleno Casco Viejo de Bilbao. Su propuesta culinaria se basa en ingredientes de calidad y de proximidad (km 0), asegurando frescura y sabor en cada plato.
La combinación de tradición vasca y productos locales lo convierte en un lugar especial para quienes buscan autenticidad y calidad en un ambiente acogedor.
Karmelo
Restaurante Karmelo, ubicado en Bilbao, ofrece una cocina de autor que mantiene la tradición culinaria vasca. Su enfoque es sencillo, priorizando la calidad y el sabor auténtico en cada plato. El restaurante cuenta con menús semanales y de fin de semana, además de una carta variada para cenas.
Está abierto todos los días de la semana con un ambiente acogedor y familiar, ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica local.
José María de Escuza Kalea, 27, Abando, 48013 Bilbo, Bizkaia
944 39 21 84
restaurantekarmelo.com
Precio aproximado: 20 – 30€
@Karmelo_restaurante
El Restaurante Karmelo destaca por su propuesta única de cocina de autor, que mantiene un fuerte vínculo con la tradición culinaria vasca. Su especialidad es lograr una fusión entre la innovación gastronómica y los sabores clásicos, respetando siempre la esencia de la cocina tradicional.
Es un lugar donde se prioriza el sabor auténtico, sin perder el toque creativo que lo hace especial.
Zaka
El restaurante Zaka, ubicado en el corazón de Bilbao cerca de la plaza Indautxu, ofrece una experiencia gastronómica acogedora. Su carta variada incluye raciones para compartir, carnes, pescados y opciones vegetarianas. También tienen una carta especial para las noches, ideal para disfrutar de platos tradicionales.
Además, el ambiente se complementa con un lounge bar para una experiencia más relajada. Es un lugar perfecto tanto para comidas casuales como eventos especiales.
Simón Bolívar Kalea, 11, Abando, 48011 Bilbo, Bizkaia
944 01 45 61
zakarestaurante.com
@zaka_restaurante_bilbao
Precio aproximado: 20 – 30€
Zaka destaca por su concepto de Gastro Bar, con una cocina honesta que pone en valor productos locales y recetas tradicionales. Su enfoque está en ofrecer sabores de siempre, con ingredientes frescos y una ejecución sencilla pero cuidadosa. Esto lo convierte en un lugar especial donde disfrutar de una experiencia auténtica y cercana, ideal para los amantes de la buena comida y de un ambiente acogedor.
Sua San
El restaurante Sua San, ubicado en Bilbao, ofrece una experiencia culinaria con desayunos y pintxos disponibles desde la mañana de lunes a sábado. Además, cuenta con un brunch especial (reservando con antelación) que incluye platos como los huevos benedictinos. Su menú diario varía constantemente, combinando platos caseros con toques exóticos.
También tienen opciones de delivery y recogida en el local. Es un espacio moderno y acogedor, ideal para disfrutar de comida fresca y creativa.
Mazarredo Zumarkalea, 79, Abando, 48009 Bilbo, Bizkaia
944 98 77 51
suasan.com
@suasanbilbao
Precio aproximado: 20 – 25€
Un elemento que lo hace verdaderamente especial es su enfoque en la comida saludable, diseñado especialmente para aquellos que valoran una alimentación nutritiva y deliciosa. Cada plato se elabora con ingredientes frescos y de calidad, ofreciendo opciones que no solo satisfacen el paladar, sino que también promueven un estilo de vida equilibrado.
Ondorio Botxo
El restaurante Ondori Botxo ofrece una experiencia culinaria única al combinar lo mejor de la cocina vasca y asiática. Su menú presenta una fusión creativa de sabores, donde ingredientes locales se encuentran con técnicas y especias orientales. El ambiente moderno y acogedor invita a disfrutar de cada plato en un entorno agradable.
Santos Juanes Plaza, 2, Ibaiondo, 48006 Bilbo, Bizkaia
946 12 55 41
@ondoriobotxo
Precio aproximado: 18 – 40 €
Un aspecto que lo distingue es su innovadora fusión vasco-asiática, que ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía. Este enfoque creativo le valió el premio al mejor concepto de hostelería en Bilbao, destacándose como un referente en la escena culinaria de la ciudad.
Origen Ledesma
El restaurante Origen Ledesma ofrece una experiencia culinaria centrada en la comida clásica, destacando platos tradicionales que evocan sabores auténticos. Su ambiente acogedor y cuidado crea el lugar perfecto para disfrutar de una comida en buena compañía. Sin duda, un destino ideal para los amantes de la cocina de toda la vida.
Ledesma Musikariaren Kalea, 2, Abando, 48001 Bilbo, Bizkaia, Spain
652 96 63 87
@origen_ledesma
Precio aproximado: 16€
Un aspecto que lo hace verdaderamente especial es su dedicación a la comida tradicional y casera. Además, el servicio excelente del personal garantiza una experiencia memorable, haciendo que cada visita sea aún más placentera y acogedora.
La Ribera Bilbao
La Ribera es un restaurante ubicado en el tradicional Mercado de la Ribera, famoso por su ambiente acogedor y moderno. Ofrece una variedad de platos, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. Su menú incluye opciones tanto tradicionales como contemporáneas, perfectas para satisfacer todos los paladares. Además, cuenta con una cuidada selección de vinos para complementar la experiencia culinaria.
Erribera Kalea, 20, Ibaiondo, 48003 Bilbo, Bizkaia, Spain
946 57 54 74
lariberabilbao.com
@lariberabilbao
Precio aproximado: 15€
Lo que hace especial a La Ribera es su versatilidad, un espacio donde puedes disfrutar de diversas experiencias. Desde un delicioso brunch con vistas a la Ría hasta un homenaje gastronómico en su restaurante, hay opciones para todos los gustos. Puedes relajarte con unas copas bien servidas, hacer la compra en el Mercado y pedir que te cocinen tus ingredientes favoritos.
Está claro que disfrutar de la gastronomía local es una de las formas más auténticas y deliciosas de sumergirse en la cultura bilbaína. Así que, al visitar la ciudad, asegúrate de incluir el menú del día en tu itinerario. No solo disfrutarás de una comida deliciosa, sino que también te conectarás más profundamente con la cultura. On egin!
