Bilbao, una ciudad que combina tradición y modernidad, es el destino perfecto para quienes buscan disfrutar de una experiencia completa en un solo día. Desde su apasionante cultura hasta su exquisita gastronomía, pasando por paisajes naturales impresionantes, Bilbao siempre tiene algo que ofrecer a cada tipo de viajera.
A lo largo de este itinerario, descubrirás cómo pasar un día perfecto explorando lo mejor de la ciudad, integrando cultura, sabores locales, naturaleza y planes para todos los gustos.
Resumen del itinerario
- Mañana: Cultura y el Casco Viejo.
- Mediodía: Un almuerzo con lo mejor de la gastronomía vasca.
- Tarde: Naturaleza y vistas panorámicas desde Artxanda o paseos a lo largo de la ría.
- Noche: Pintxos y ambiente local para cerrar el día.

Mañana: Explorando el Casco Viejo y cultura local
Desayuno en una cafetería local
Para empezar el día, nada mejor que un desayuno típico bilbaíno. Te recomendamos visitar alguna de las cafeterías tradicionales del Casco Viejo, donde podrás disfrutar de un delicioso café con un pintxo de tortilla. Un lugar como Café Bar Bilbao en la Plaza Nueva es una excelente opción, ya que combina un ambiente acogedor con un toque local.
Paseo por el Casco Viejo
Después de un buen desayuno, es hora de adentrarse en el corazón histórico de Bilbao: el Casco Viejo. Este lugar, lleno de historia te permitirá caminar por sus estrechas calles mientras te sumerges en su rica cultura. Algunos puntos de interés imprescindibles incluyen:
- Plaza Nueva. Un lugar lleno de vida, perfecto para tomar algo o simplemente observar el ajetreo de la ciudad.
- Catedral de Santiago. Una joya gótica que no puedes perderte.
Visita a un museo o actividad cultural
- Mercado de la Ribera. El mercado principal de la ciudad, ideal para comprar y saborear los productos locales, a la vez que observas la vida cotidiana bilbaína.
Para quienes deseen una experiencia cultural más profunda, te recomendamos una visita a uno de los museos más importantes de la ciudad. Dos grandes opciones son:
- Museo Guggenheim Bilbao. Con su icónica arquitectura y exposiciones contemporáneas de renombre mundial.
- Museo Vasco. Si prefieres algo más local, este museo te llevará por la historia y cultura del País Vasco.

Mediodía: Naturaleza y vistas panorámicas
Después de explorar el Casco Viejo y sumergirte en la rica historia y cultura de Bilbao, es hora de disfrutar de una experiencia más relajada, con un toque de naturaleza y vistas impresionantes.
Subida al Monte Artxanda
Para ello, te sugerimos una visita al Monte Artxanda, uno de los puntos más emblemáticos de la ciudad. La manera más cómoda de subir es tomando el funicular de Artxanda, que en solo unos minutos te llevará a la cima, donde te esperan unas vistas espectaculares de la ciudad. Actualmente el funicular se encuentra cerrado por mantenimiento, pero en la misma plaza del Funicular hay opción de ir en bus (línea A5).
Desde allí, podrás disfrutar de vistas que abarcan toda la ciudad, el río Nervión y las montañas que rodean la ciudad. Es el lugar perfecto para tomar fotos, relajarse y, si lo deseas, dar un pequeño paseo por la zona verde que rodea el monte.
Si prefieres caminar, puedes subir al Monte Serantes, otro mirador popular, con rutas de senderismo fáciles desde la ciudad.

Almuerzo: Degustando la gastronomía vasca
Después de una mañana activa, es momento de recargar energías disfrutando de la deliciosa gastronomía vasca, conocida por su gran sabor y calidad.
Comida en un restaurante con menú del día
Para vivir una auténtica experiencia culinaria en Bilbao, te recomendamos optar por un menú del día en alguno de los restaurantes que ofrecen platos más tradicionales. Algunos lugares recomendados son:
- Restaurante Berton. Situado en pleno Casco Viejo, ofrece un menú que varía diariamente, pero siempre incluye platos típicos como el bacalao al pil-pil o el marmitako, ideales para conocer los sabores de la cocina vasca.
- Restaurante Kasko. Con un ambiente relajado y una oferta gastronómica que incluye platos de temporada, es otra excelente opción si quieres probar platos clásicos pero con un toque moderno.
En estos restaurantes podrás degustar una comida completa a buen precio, ideal para quienes buscan calidad y tradición.
Opción alternativa: Ruta de pintxos
Si prefieres algo menos convencional, una ruta de pintxos es una opción perfecta. Los pintxos son pequeñas delicias de cocina en miniatura, servidas en casi todos los bares de Bilbao. Te sugerimos visitar algunas tabernas clásicas, como:
- Café Iruña. Con su decoración moruna y su fama de décadas, es uno de los mejores lugares para disfrutar de pintxos.
- Bar Gure Toki. Situado en la Plaza Nueva, famoso por sus pintxos que combinan tradición e innovación.
Desde el clásico pintxo de tortilla hasta combinaciones más sofisticadas, estos bares te ofrecerán una comida informal pero memorable.
No olvides que en nuestro próximo blog de gastronomía, te presentaremos nuestros 10 restaurantes favoritos con menú del día en Bilbao, para que puedas disfrutar de una experiencia completa.