Bilbo, tradizioa eta modernotasuna uztartzen dituen hiria, aukera paregabea da bete-beteko esperientzia egun bakarrean bizi nahi dutenentzat. Kultura miresgarria, gastronomia fina, paisaia natural ikusgarriak… Bilbok beti eskaintzen dio zerbait edozein motatako bidaiariari.
Ibilbidean zehar ikusiko duzu nola igaro egun paregabe bat hiriaren onena ezagutuz eta bertako zaporeak, natura eta era guztietako egitarauak txertatuz.
Ibilbidearen laburpena
- Goiza: kultura eta Alde Zaharra.
- Eguerdia: hamaiketakoa, euskal gastronomiaren onenarekin.
- Arratsaldea: natura eta ikusmira ederrak Artxandatik, edota ibilaldia itsasadarraren ertzean barrena.
- Gaua: pintxoak eta bertako giroa egunari amaiera emateko.
Goiza: Alde Zaharra eta bertako kultura ezagutzen
Gosaria bertako kafetegi batean
Egunari hasiera emateko, ez dago ezer hoberik gosari bilbotar peto-petoa baino. Joan zaitez Alde Zaharreko kafetegi tradizional batera, eta hartu kafe gozo bat, tortilla-pintxo eta guzti. Plaza Barriko Café Bar Bilbao, esaterako, aukera bikaina da, giro atsegina eta bertako kutsua uztartzen baititu.
Ibilaldia Alde Zaharrean barrena
Gosari on baten ondoren, Bilboren bihotz historikoan, hau da, Alde Zaharrean mugiltzeko garaia da. Historiaz betetako leku horrek aukera emango dizu kale estuetan ibiltzeko eta kultura aberatsa zeureganatzeko. Hona hemen galdu ezin dituzun gune batzuk:
- Plaza Barria. Leku bizi-bizia, paregabea zerbait hartzeko edo hiriaren joan-etorria bertatik bertara ikusteko.
- Done Jakue katedrala. Galdu ezin duzu altxor gotikoa.
Museo bati edo jarduera kultural bati bisita
- Erriberako merkatua. Hiriko merkatu nagusia, ezin hobea bertako produktuak erosteko eta dastatzeko eta Bilboko eguneroko bizitza bertatik bertara ikusteko.
Esperientzia kultural sakonagoa nahi dutenek hiriko museo garrantzitsuenetako bat bisitatu beharko lukete. Hona hemen bi aukera eder:
- Guggenheim Bilbao Museoa. Arkitektura ikonikoa eta nazioartean itzal handia duten erakusketak.
- Euskal Museoa. Bertako kutsua duen zerbait nahiago izatekotan, museo honek eramango zaitu Euskal Herriko historian eta kulturan barrena.
Eguerdia: natura eta ikusmira panoramikoak
Alde Zaharra ezagutu eta Bilboko historia eta kultura oparoan murgildu eta gero, esperientzia lasaiago bat bizitzeko garaia da, ukitu naturalaz eta ikusmira zoragarriez gozatzeko unea.
Artxanda mendira igotzea
Horretarako, egin bisita Artxanda mendiari, Bilboko punturik esanguratsuenetako bati. Hara igotzeko modurik onena Artxandako funikularra hartzea da. Minutu gutxiren buruan eramango zaitu gailurrera, hiriaren ikusmira zoragarriak izango dituzu parez pare. Gaur egun, funikularra itxita dago mantenu-lanengatik, baina Funikularraren plazan bertan har dezakezu autobusa (A5 linea).
Handik, hiri osoa, Ibaizabal ibaia eta inguruko mendiak ikusiko dituzu. Leku paregabea da argazkiak ateratzeko, erlaxatzeko eta, nahi izanez gero, mendia inguratzen duen berdegunetik zehar ibiltzeko.
Nahiago baduzu, Serantes mendira igo zaitezke. Behatoki herrikoi horretara erraz hel daiteke hiritik, senderismo-bideen bitartez.
Bazkaria: euskal gastronomia dastatuz
Goiz aktiboaren ondoren, energia berreskura dezakezu euskal gastronomia finari esker. Haren zapore eta kalitate aparta mundu osoan dira ezagunak.
Eguneko menua duen jatetxe batean bazkaltzea
Bilbon benetako esperientzia gastronomikoa bizi nahi baduzu, har ezazu eguneko menua plater tradizionalak eskaintzen dituzten jatetxeetako batean. Hona hemen leku apropos batzuk:
- Berton jatetxea. Alde Zaharrean dago, eta egunero aldatzen du bere menua. Dena den, beti daude eskura bakailaoa pil-pil erara, marmitakoa eta beste zenbait plater tipiko, denak ere ezin hobeak euskal sukaldaritzaren zaporeak ezagutzeko.
- Kasko jatetxea. Giro lasaia du, eta bere eskaintza gastronomikoaren barruan sasoiko platerak dauzka. Aukera bikaina da plater klasikoak eta ukitu moderno bat batu nahi dituenarentzat.
Jatetxe horietan bazkari osoa dastatuko duzu prezio onean, eta kalitatea eta tradizioa uztartuko dituzu.
Aukera alternatiboa: pintxoz pintxo
Esperientzia arruntagoa nahi baduzu, pintxo-ibilaldia bezalakorik ez. Pintxoak gutizia txikiak dira, miniatura-sukaldaritza. Bilboko ia taberna guztietan aurki ditzakezu. Egin bisita, adibidez, taberna klasiko hauetako bati:
- Café Iruña. Dekorazio mairutarra eta hamarkada askotako ospea dauzka, eta lekurik onenetakoa da pintxoak dastatzeko.
- Gure Toki. Plaza Barrian dago, eta tradizioa eta berrikuntza uztartzen duten pintxoek egin dute ezagun.
Tortilla-pintxo klasikotik hasi eta konbinazio sofistikatuenetara arte, taberna horiek janari xumea baina ahaztezina emango dizute.
Ez ahaztu gastronomiari buruzko gure hurrengo bloga. Gure 10 jatetxe begikoenak aurkeztuko dizkizugu, Bilbon eguneko menua jateko aproposenak. Horrela, bete-beteko esperientziaz gozatuko duzu.
